Trải nghiệm lần đầu uống Yerba Mate

Heyo, chào các bạn! Lại là Hoàng đây. Là dân văn phòng, đặc biệt là trong ngành IT thì chắc hẳn ai trong các bạn cũng đã từng bị tình trạng tối đến là người cảm thấy kiệt sức, đầu óc uể oải không muốn suy nghĩ gì sau một ngày làm việc dài đúng không? Khả năng cao là trước đó bạn đã uống quá nhiều cà phê để duy trì sự tỉnh táo để tập trung làm việc giống mình rồi đó 🤗

Lúc trước mình cũng bị rơi vào tình trạng này 1 thời gian rất dài mà ko biết tại sao cho đến cách đây vài tuần thì mình đã biết được nguyên nhân 🎉

Chuyện là 1 người em đồng nghiệp cũ của mình lên group kín của anh em tâm sự là dạo này đang gặp đúng vấn đề trên thì may sao lúc đấy anh lead cũ của mình cũng từng bị như vậy và anh ấy đưa ra giải pháp cho 2 anh em mình là thử chuyển qua uống Yerba Mate xem sao. Nó giúp tỉnh táo, không gây ép tim và bị “burn out” về đêm như khi uống cà phê. Thế là mình lọ mọ tìm hiểu và cứ thế triển thôi 😄

Sau 1 tuần thử nghiệm thì mình thấy đúng và về đêm thì mình ko còn cảm giác bị “burn out” như trước nữa. Minh chứng là mình vẫn còn sức để viết bài post này (cũng là bài post đầu tiên của blog 💪) cho các bạn đọc đây ^^

Thế Yerba Mate là gì mà nghe thần thánh thế nhỉ?

Để đỡ mất công dài dòng thì mình hỏi luôn con ChatGPT giúp anh em luôn cho mau nè 😄

Trà Yerba Mate là một loại trà đặc biệt được làm từ lá cây yerba mate (Ilex paraguariensis), một loại cây mọc ở khu vực Nam Mỹ, đặc biệt là ở Paraguay, Uruguay, và Argentina. Lá cây yerba mate chứa caffeine, tương tự như trà và cà phê, nhưng nhiều người cho rằng nó tạo ra một sự kích thích khác biệt, mang lại sự tỉnh táo mà không gây cảm giác lo lắng hay căng thẳng.

Người ta thường uống trà Yerba Mate từ các ống hút đặc trưng, được gọi là “bombilla”, và thưởng thức cùng bạn bè hoặc gia đình. Nó không chỉ là một thức uống, mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực và giao tiếp ở khu vực Nam Mỹ. Mùi hương và hương vị của trà Yerba Mate có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và pha trộn.

Dưới đây là một số thành phần phổ biến có trong lá cây yerba mate:
1. Caffeine: Yerba mate chứa caffeine, một chất kích thích tự nhiên giống như caffeine có trong cà phê và trà.
2. Theobromine: Một chất kích thích khác, cũng được tìm thấy trong cacao, giúp tạo ra cảm giác tỉnh táo.
3. Polyphenols: Các hợp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của các gốc tự do.
4. Amino acids: Yerba mate cung cấp một số axit amin, là thành phần cơ bản của protein.
5. Vitamins and minerals: Nó chứa một số lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin B complex, manganese, potassium, và zinc.
6. Theophylline: Một chất kích thích có trong trà và cacao, giúp mở rộng các đường hô hấp và tăng cường lưu thông máu.
Lưu ý rằng thành phần chính có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và pha trộn từng loại trà Yerba Mate cụ thể.

Cách pha?

1. Cho 10 gram trà vào trong cốc Gourd, tương đương khoàng 2 thìa ăn cơm.
2. Cho tầm 30ml nước nguội vào trong cóc Gourd đé lá trà được nờ ra trong vòng 30 giây (không cần đổ đi sau đó mà giữ nguyên nước ở trong)
3. Cắm ông hút Bombilla vào trong cóc Gourd. Néu muốn hạn chế bột trà, có thế cho ống hút vào túi lọc và cuốn lạl rồi mớl cắm vào trong cốc.
4. Nhiệt độ pha

• Pha nóng: Thêm nước nóng ở nhlệt dộ 60-65 độ và đợi khoảng 15-30 giây là có thế sử dụng, tránh ngâm nước quá lâu ở trong trà sẽ đậm dễ bị đắng.
  *Công thức để pha được nước ở nhiệt dộ 60-65 độ là tỉ lệ 2 nuớc nóng 100 độ:1 nuớc nguội
• Pha lanh: Trà Yerba Mate có thể pha thẳng bằng nước nguội hoặc nước lạnh và thêm đá, thời gian ủ tầm 2 phút là có thế thưởng thức.

5. Uống hết có thé đổ thêm nước mà không cần đổ bã trà và uống trong ngày lên đến tầm 10 lần nước

Lưu ý:

• Không sử dụng nước 100 độ để pha trà!
• Không khuấy ống hút Bombilla khi sử dụng
• Nước trà có thế đổi màu xanh đậm khi ở ngoài không khí do hàm lương chất chống oxy hoá cao
• Có thế tăng định lượng trà khi sử dụng quen dần

Mua ở đâu?

Shopee thôi hoặc bạn có thể mua tại đây rẻ hơn https://pampadirect.com 😄

Kết

Đây là ly Mate hương vị truyền thống của mình nhé.

Chúc anh em có 1 ly Yerba Mate thật ngon của riêng mình!